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大家下午好！
夏日漸退，秋風(fēng)送爽，在這充滿收獲和喜慶的美好時(shí)刻，我們相聚背簍人家市委店，一起開(kāi)展2024年集團(tuán)公司職工廚藝大賽！在此，我謹(jǐn)代表集團(tuán)公司對(duì)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、各位參賽選手表示熱烈的歡迎、對(duì)大賽籌備付出不懈努力的各位同事表示衷心的感謝！
背簍人家餐飲品牌在成立之初，就有著非常濃郁的尊重人才、培養(yǎng)人才的戰(zhàn)略氛圍，從職業(yè)培訓(xùn)，到門店操作，從崗位劃分，到職業(yè)晉升，都有著優(yōu)良的傳統(tǒng)。品牌成立十多年以來(lái)，為公司、甚至懷化餐飲，都培養(yǎng)了一大批專業(yè)餐飲人才，很多人都成為了公司的骨干人員，甚至自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，成為老板。對(duì)此，公司和我，都感到無(wú)比的高興和欣慰。
此次職工廚藝大賽，是為聚焦落實(shí)集團(tuán)公司人才培養(yǎng)及品牌拓展的戰(zhàn)略部署，構(gòu)建企業(yè)和諧上進(jìn)的勞動(dòng)和技能競(jìng)賽體系，促進(jìn)企業(yè)高素質(zhì)發(fā)展，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。大力弘揚(yáng)工匠精神，深化餐飲人才創(chuàng)新工作，充分發(fā)揮工匠精神，傳承技藝，引導(dǎo)更多職工爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、爭(zhēng)創(chuàng)一流，營(yíng)造企業(yè)尊敬勞動(dòng)、人才、創(chuàng)新、奮進(jìn)的良好氛圍。
舞臺(tái)已鑄就，表演必精彩。希望各位參賽選手遵守大賽章程，展示超高技藝，賽出風(fēng)格，賽出成績(jī)，相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，增進(jìn)友誼，不斷提升切配、烹飪技能水平。這也是公司為接下來(lái)品牌拓展，輸送更好更優(yōu)質(zhì)的餐飲人才。
此次比賽，我們?cè)趹鸦闹睜I(yíng)門店都參與進(jìn)來(lái)了，這是非常值得開(kāi)心的事情，這也證明了我們廣大職工同事們，對(duì)自我技能提升的要求和行動(dòng)，也是對(duì)公司未來(lái)發(fā)展的巨大推動(dòng)力。我也希望通過(guò)此次比賽，能展現(xiàn)和涌現(xiàn)出更多優(yōu)質(zhì)、有沖勁、有想法的餐飲人才，一起攜手，共同鑄就集團(tuán)公司的美好未來(lái)。
最后，祝各位選手取得優(yōu)異成績(jī)！祝本次職工廚藝大賽取得圓滿成功！
謝謝！
2024年9月
懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司
公司地址：湖南省懷化市鶴城區(qū)麻陽(yáng)路口西都銀座11樓
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